Formação on-line com educadores e gestores da rede municipal refletiu sobre estratégias criativas de engajamento comunitário, combate ao desperdício e a conexão entre escolhas alimentares e preservação dos recursos hídricos
A mobilização para a educação ambiental ganha ainda mais força quando extrapola os muros da escola e envolve o comércio e as famílias do bairro. Essa foi uma das grandes experiências destacadas durante o encontro formativo on-line do Programa Meio Ambiente nas Escolas (PMANE) realizado em Pirapora do Bom Jesus, no dia 24 de setembro de 2026. A atividade reuniu professores, gestores escolares e supervisores pedagógicos para discutir o tema “Alimentação e Meio Ambiente: o papel da escola na formação de hábitos sustentáveis”.
Parceiro de Pirapora do Bom Jesus desde 2022, o PMANE soma marcas expressivas no município: já foram destinados corretamente 11.087 litros de óleo de cozinha usado no acumulado da parceria. Apenas em 2026, a rede recolheu 790 litros, com 11 escolas ativas na coleta direta, de um universo de 15 unidades participantes na cidade.
A estratégia do comércio local para engajar as famílias
Durante a apresentação dos resultados, a Escola Amigo Real conquistou posição de destaque na rede ao arrecadar 176 litros de óleo apenas no primeiro semestre, caminhando para a meta dos 300 litros do programa. A gestora da unidade, Mariana Santos, compartilhou o segredo do sucesso da mobilização: o envolvimento de restaurantes e lanchonetes do bairro.
“Quando você trabalha com crianças bem pequenas, elas nem sempre conseguem cobrar ou mobilizar os pais sozinhas. Por isso, buscamos parceiros na comunidade, como lanchonetes e restaurantes locais. Com esses parceiros, conseguimos uma comunicação mais direta e efetiva para garantir o descarte correto do óleo”, explicou Mariana.
A experiência mostrou como a escola pode atuar como um polo articulador de sustentabilidade no próprio território, transformando estabelecimentos comerciais da vizinhança em pontos de apoio para a educação ambiental.
O impacto invisível da produção de alimentos
Conduzida por Carolina Cotrim, a formação utilizou números e dados sobre o consumo de água e a expansão agrícola para provocar reflexões sobre as nossas escolhas do dia a dia. Foi lembrado que cada litro de óleo descartado corretamente evita a contaminação de 25 mil litros de água, e que o volume recolhido pelas escolas do município preservou milhões de litros desse recurso essencial.
Ao expandir o debate para a alimentação, o encontro apresentou a pegada hídrica da agropecuária, evidenciando que a produção de um único quilo de carne bovina consome cerca de 15 mil litros de água, e ressaltou o papel central da agricultura familiar, que responde por 70% dos alimentos consumidos no Brasil.
Excertos de obras como o documentário “Muito Além do Peso” também foram apresentados para debater o distanciamento das crianças urbanas em relação à origem dos alimentos e os impactos do consumo de ultraprocessados na saúde e no planeta.
Educação ambiental integrada e permanente
A supervisora pedagógica da rede municipal de Pirapora, Angélica, reforçou o compromisso da Secretaria de Educação em manter a pauta ambiental viva no currículo escolar:
“Esse programa é extremamente válido para o nosso meio ambiente e para a boa formação de todos nós, educadores e estudantes.”
Entre as propostas práticas sugeridas aos participantes para o trabalho em sala de aula, estiveram a realização de visitas guiadas à cozinha da escola para valorizar o trabalho das merendeiras, o fortalecimento de hortas pedagógicas, o desenvolvimento de pesquisas sobre a origem dos insumos e o diagnóstico de desperdício nos refeitórios.
Para apoiar os desdobramentos pedagógicos, os educadores receberam materiais de apoio como a cartilha do Instituto Alana sobre consumismo infantil, indicações do podcast Prato Cheio e acesso às plataformas digitais Almanaque PMANE e PMANEplay.
Ao encerrar o encontro, Leonardo Giardini, coordenador geral do programa, enfatizou a visão de longo prazo da iniciativa:
“O PMANE não é apenas um projeto de coleta de óleo. É um tema urgente sobre o meio ambiente e o nosso futuro que precisa estar no dia a dia das escolas, envolvendo desde as crianças pequenininhas até os professores e as famílias.”
📥 Material da formação
O conteúdo utilizado no encontro está disponível para download e pode ser utilizado pelas equipes escolares como referência para HTPCs, projetos pedagógicos e atividades em sala de aula.
Ferramentas práticas e criativas para levar a sustentabilidade à sala de aula. Veja como professores e alunos podem se engajar.
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