O livro “Consumo Responsável em Ação – Tecendo relações solidárias entre o campo e a cidade” é dividido em quatro partes:
- Os desafios do acesso a produtos do consumo responsável.
- A organização coletiva dos grupos de consumo responsável.
- Diálogos com as políticas públicas.
- Mobilização social nas redes, ruas e campos.
Neste livro, do Instituto Kairós, você vai encontrar alternativas para as práticas de distribuição e consumo de alimentos, estratégias relacionadas ao abastecimento agroalimentar, e sobre a organização e a interação da sociedade com as políticas públicas sobre comércio e consumo de alimentos.
